Krem supa od graška s komadićima pršuta
Ukusno i zdravo za cijelu obitelj!
Pojašnjeno
2 osoba
40 minuta
Sastojci
za 2 osoba
1 vrećica (400 g) zelenog graška Bonduelle
4-5 šnita pršuta
3 mrkve
5 krompira
1 luk
2 pastrnjaka
1/2 šalice vrhnja za kuhanje
2 šalice povrtnog temeljca
2 kašike maslaca
4-5 kašika maslinovog ulja
10 listova mente
klice rotkvice za dekoraciju
začini
sol
biber
4-5 šnita pršuta
3 mrkve
5 krompira
1 luk
2 pastrnjaka
1/2 šalice vrhnja za kuhanje
2 šalice povrtnog temeljca
2 kašike maslaca
4-5 kašika maslinovog ulja
10 listova mente
klice rotkvice za dekoraciju
začini
sol
biber
Sastojci za 2 osoba
1 vrećica (400 g) zelenog graška Bonduelle
4-5 šnita pršuta
3 mrkve
5 krompira
1 luk
2 pastrnjaka
1/2 šalice vrhnja za kuhanje
2 šalice povrtnog temeljca
2 kašike maslaca
4-5 kašika maslinovog ulja
10 listova mente
klice rotkvice za dekoraciju
začini
sol
biber
4-5 šnita pršuta
3 mrkve
5 krompira
1 luk
2 pastrnjaka
1/2 šalice vrhnja za kuhanje
2 šalice povrtnog temeljca
2 kašike maslaca
4-5 kašika maslinovog ulja
10 listova mente
klice rotkvice za dekoraciju
začini
sol
biber
- Korak 1Narežite luk, mrkvu, pastrnjak i krompir na kockice a šnite pršuta na trakice.
- Korak 2U tavu dodajte malo ulja i maslac; popržite luk, mrkvu, pastrnjak; posolite i pobiberite. Nakon nekoliko minuta dodajte krompire i povrtni temeljac; potom dodajte začine i mentu i kuhajte dok krompir ne bude gotov. Dodajte zamrznuti grašak, kuhajte još 7 minuta, prelijte vrhnjem za kuhanje i sve usitnite štapnim mikserom dok ne postane kremasto.
- Korak 3Pršut popržite na tavi da dobije smećkastu boju. Izvadite ga na papirni ubrus koji će upiti višak masnoće. Supu izvadite u tanjir i dekorišite pršutom i klicama rotkvice.
Budite iznenađeni
LakoSrednjeTeško
< 15 Minuta15 - 45 Minuta45 45 m i +
Legenda▶
Otkrijte takođe...